本日のおすすめは、
甘さを抑えて仕上げた食事系ヴィエノワーズです。
やわらかく、しっとりとした生地で、
主張しすぎない味わいが特徴。
そのまま食べても美味しいですが、
このパンの良さが一番伝わるのは、
スープやシチューと一緒に食べたときです。
ちぎってスープにつけると、
生地がほどよく水分を含み、
スープの旨みをしっかり受け止めてくれます。
ポタージュやコンソメ、
ビーフシチューやクリームシチューなど、
どんなスープにも合わせやすいパンです。
軽くトーストしてからつけると、
表面はほんのり香ばしく、
中はしっとりしたまま。
食感の変化も楽しめます。
また、ハムやチーズ、卵などをはさんで
食事用のサンドにするのもおすすめ。
甘くないので、おかずの味を邪魔しません。
毎日の食事に寄り添い、
最後の一口まで美味しく食べられるパン。
ぜひスープや煮込み料理と一緒に
お楽しみください。

