おはようございます
本日のおすすめは
レーズンブレッドです
じっくりラム酒に漬け込んだレーズンを
ふんわり生地にたっぷり練り込みました。
トーストすると外はサクッと、中はしっとり。
レーズンの甘みがじゅわっと広がります。
そのままでも美味しいですが、
バターをのせるとさらにコクがアップ
朝食にも、おやつにもおすすめです。
本日も焼きたてをご用意してお待ちしております
月別アーカイブ: 2026年2月
ヴィエノワーズ
本日のおすすめは、
甘さを抑えて仕上げた食事系ヴィエノワーズです。
やわらかく、しっとりとした生地で、
主張しすぎない味わいが特徴。
そのまま食べても美味しいですが、
このパンの良さが一番伝わるのは、
スープやシチューと一緒に食べたときです。
ちぎってスープにつけると、
生地がほどよく水分を含み、
スープの旨みをしっかり受け止めてくれます。
ポタージュやコンソメ、
ビーフシチューやクリームシチューなど、
どんなスープにも合わせやすいパンです。
軽くトーストしてからつけると、
表面はほんのり香ばしく、
中はしっとりしたまま。
食感の変化も楽しめます。
また、ハムやチーズ、卵などをはさんで
食事用のサンドにするのもおすすめ。
甘くないので、おかずの味を邪魔しません。
毎日の食事に寄り添い、
最後の一口まで美味しく食べられるパン。
ぜひスープや煮込み料理と一緒に
お楽しみください。
甘さを抑えて仕上げた食事系ヴィエノワーズです。
やわらかく、しっとりとした生地で、
主張しすぎない味わいが特徴。
そのまま食べても美味しいですが、
このパンの良さが一番伝わるのは、
スープやシチューと一緒に食べたときです。
ちぎってスープにつけると、
生地がほどよく水分を含み、
スープの旨みをしっかり受け止めてくれます。
ポタージュやコンソメ、
ビーフシチューやクリームシチューなど、
どんなスープにも合わせやすいパンです。
軽くトーストしてからつけると、
表面はほんのり香ばしく、
中はしっとりしたまま。
食感の変化も楽しめます。
また、ハムやチーズ、卵などをはさんで
食事用のサンドにするのもおすすめ。
甘くないので、おかずの味を邪魔しません。
毎日の食事に寄り添い、
最後の一口まで美味しく食べられるパン。
ぜひスープや煮込み料理と一緒に
お楽しみください。

